阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第123章(2 / 2)

分成几大块的猪和好几大块里脊肉的板车推到了里边。

许归然便带着吴江先把骡车停好,他们接下来都得忙着干活,就没有多寒暄,简单说了两句,吴江和朱磊夫夫俩就一块离开了。

五个人各有各的忙,李小苗刚将几种菌子分好,正在拿布擦掉竹荪上的泥土,接着摘去味道过大的菌冒菌托,这才能放在簸箕上晒干;何青和江含雪在杀鸡鸭鹅。

灶屋里头,许安安拿着一把菜刀,娴熟地将猪蹄膀上的肉完整地从骨头分离下来,许归然就是在这时端着一簸箕的鸡枞菌进了来,他要做油鸡枞先。

鸡枞菌洗净撕成条,加少许盐后静放一会,趁这工夫,许归然找了个陶罐洗净擦干,待会用来装油鸡枞,他又去抓了把干辣椒和花椒,先前阿爹教给他时是用吴茱萸的,这次用辣椒试试。

许归然蹲下身在灶口前捣鼓了下,再站起身时,火光已现。铁锅往上一放,往里倒入豆油直到装满了小半锅,哥儿用洗净的手抓起一把鸡枞菌挤出水又甩了甩,这才放进已滋滋冒着油泡的铁锅里。

这样慢慢熬着,独属于鸡枞菌的香味已飘满整个灶屋,热油炸过让这份香味更加诱人,李小苗端着那一半新鲜的香蕈和红菇走来时,忍不住深深地吸了吸鼻子,太香了。

许归然正剁着兔子,见状,哥儿露出一口白牙,笑着道:“待会炸出来我们就拿来拌面条吃。”

食肆中午是从巳时正开到未时正左右,整整两个时辰,他们又是从卯时三刻就起身做早食来吃,忙到现在肚子早就饿了,是以他们在开店前会先吃点东西垫垫肚子。

“好。”李小苗忙不迭点头应道,圆眼期待地看了眼铁锅,又转回来看了看许归然剁好的兔子,忍不住问道:“归然哥,这兔子你打算怎么做啊?”

“做个干锅,试试味道怎样,好的话就在店里水牌写一下,今日先点先得。”许归然在水缸边一边洗着手一边应道。

他们说话的工夫,鸡枞菌也炸的半干了,许归然将干辣椒和花椒往里一丢,浓郁的麻辣味一下出来了,哥儿皱着鼻子往后退了两步,一边觉得香一边又觉得呛,最后他实在受不了了,转头喊道:“小苗!你来用铁铲翻一下吧。”

“哦哦,我来我来。”李小苗连声应道,急忙地大步走过去,他接过许归然手上的铲子,轻轻地翻了翻。

许归然站在几步远的地方,他一手捂住自己的嘴鼻,声音闷闷地:“好了好了,就这样炸着就好,你去忙吧。”

==========作者有话说:==========

本来想着50w字之前完结的,写着写着发现好像不行

还有好多剧情要写啊

京城还没去呢,我还想写一写皇帝夫夫的爱情故事嘞(太爱写各种cp了嘿嘿

),许归然他们这代夫夫的孩子也还没生

天呐,希望5月前能正文完结

高林县86

剁成丁状的兔肉和土豆条依次被热油炸至微微焦黄后, 又被许归然拿一个大漏勺捞出放至碟子里,哥儿转身将备好的大料端到手旁。

野兔腥臊味大,得下重手盖过那股味才能尝出兔肉的美味。足量的干辣椒、切成段的青红辣椒、姜蒜、八角香叶花椒,再加两大勺豆酱和适量的白糖, 这些都用油小火炒香。

这才把炸好的兔肉和土豆倒进去, 生抽和盐调味, 老抽上色,翻炒片刻便可以了。

霸道的辛香味自铁锅传出, 几乎占据了整个灶屋, 间隙中也能闻见烧鸭烧鹅的香味, 许归然一手捂着鼻子,一手翻炒着兔肉,他目光呆呆地盯着锅里色泽油润的兔肉, 不知在想些什么。

外头传来两声清脆地:“归然, 归然!”后边那次声量要大许多。

许是里头太吵,又或是许归然想的太专注, 何青接连几声都没把人叫回神, 倒是里头的许安安听见了。

上一页 目录 下一章

耽美小说